Dania z tradycją

RESTAURACJA
W BROWARZE
GOŚCINIEC

KUCHNIA
STAROPOLSKA
I KASZUBSKA

Nasza kuchnia obfituje w tradycyjne i smaczne dania. To prostota, która Cię zachwyci. Kuchnia staropolska to bogactwo smaków, przypraw i wyjątkowe, odważne smaki.

Warto pamiętać, że dobre jedzenie dostarcza wiele przyjemności i pobudza zmysły. To wszystko pragniemy Państwu zaoferować.

LOKALNI
DOSTAWCY

Naszą kuchnię opieramy na produktach lokalnych dostawców, a to wszystko dzięki przewadze terenów wiejskich, które znajdują się w okolicy.

W ten sposób mamy pewność, że to co Państwu serwujemy jest najwyższej jakości i spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Kameralny klimat
zapewnią sale
myśliwska i kaszubska.

WYJĄTKOWE
MIEJSCE

OBSERWUJ NAS:

Sala Restauracyjna

MENU

Nowość! Płać gotówką, kartą lub szybkim przelewem!

Przystawki/Przekąski

Galaretka Rybna z Dorsza podawana z sosem majonezowym oraz plastrem cytryny
23,00
Chleb na zakwasie ze swojskim smalcem podawany z ogórkiem kiszonym
14,00
Deska swojskich  wędlin z naszego Browaru dla 2 osób podawana ze swojskim chlebem i ogórkiem, wędzonym majonezem, musztardą i chrzanem
47,00
Nachosy z sosem
12,00

Zupy

Krem pomidorowy z ryżem jaśminowym  i oliwą bazyliową
18,00
Bawarska Gulaszowa z wołowiny na piwie lager
21,00
Żurek Kaszubski
21,00

Pierogi

Pierogi Kaszuba z Farszem z ziemniaków i boczku okraszone cebulką, 6szt.
29,00
Pierogi z sezonowanej wołowiny  podawane z pieczonym ciemnym sosem, 6szt
38,00

Dania drobiowe

Potrawka z kurczaka po kaszubsku z ryżem, groszkiem z marchewką
42,00
De volaille podawany z Frytkami i buraczkami
40,00
Kaczka pieczona (udko) podawane z ziemniakiem w soli oraz buraczkami
42,00

Dania rybne

Dorsz w cieście piwnym podawany z Frytkami i wędzonym majonezem i kiszona kapustą
42,00
Pstrąg z Gospodarstwa Rybackiego Charzykowy  smażony  i podawany w całości   z Frytkami i  kiszona kapustą
54,00

Dania mięsne

Golonka w piwie Lager na kapuście zasmażanej z musztardą i chrzanem
45,00
Babka Ziemniaczana po kaszubsku/Gajowego z gulaszem wołowym /z sosem z grzybów leśnych
38,00
Ziemniak po węgiersku/ Gajowego pieczony z gulaszem wołowymi łezką śmietany/z sosem z grzybów leśnych
29,00
Schabowy w panience smażony na smalcu, podawany z pieczonym ziemniakiem w soli i kapustą zasmażaną
34,00
Policzki wieprzowe podawane z puree musztardowymi buraczkami
46,00
Burger wołowy Piwowara
36,00
Żeberka wieprzowe w piwie Pils podawane z Frytkami i kapustą kiszoną
45,00
Stek Rib Eye z antrykotu podawany z ziemniakiem pieczonym w soli i sałatką z warzyw
72,00

Dziczyzna

Burger z mięsem z dzika
36,00
Bryzol z dzika w sosie z grzybów leśnych podawany z pieczonym ziemniakiem
40,00
 

Wege/Sałatki

Sałatka z zapiekanym serem Camembert, podawana z chipsem chlebowym
29,00
Sałatka z grilowanym kurczakiem, podawana z chipsem chlebowym
31,00

Dla dzieci

Kurczak smażony w panierce podawany z frytkami
30,00
Krem pomidorowy z ryżem i oliwa bazyliową
15,00

Desery

Panna Cotta z musem truskawkowym
19,00
Lody waniliowe z sosem truskawkowym
19,00
Ciasto dnia
17,00
Crem brulle
18,00

Pozostałe

Frytki z wędzonym majonezem
11,00
Pieczony Ziemniak w soli
12,00
Kapusta kiszona, kapusta zasmażana , buraczki ( do wyboru)
10,00
Kiszony ogórek
5,00
Pieczywo 2 szt.
5,00

Napoje

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy  0,2l
12zł
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy  0,4l
22,00
Kompot domowy 1l
20,00
Kompot domowy 0,25l
6,00
Woda gazowana /niegaz
7,00
Sok Toma
8,00
Pepsi / Pepsi Max
8,00
Mirinda, 7 Up, Schweppes
8,00
Lipton
8,00
Kawa po turecku
10,00
Espresso
10,00
Kawa americano
10,00
Caffe latte
12,00
Latte macchiato
12,00
Cappuccino
12,00
Herbata Sir William’s ceylon, miętowa,zielona, rumiankowa, owoce leśne, malinowa
8,00
Herbata po kaszubsku w kuflu podawana z pomarańczą, żurawiną i goździkami
17,00

NASZE
PRODUKTY

Cieszymy się, że możemy kontynuować historię warzenia piwa w Chojnicach. Nasze regionalne piwa rzemieślnicze to najwyższa świeżość i jakość. To piwa kraftowe, które cechuje naturalność, dlatego są niefiltrowane i niepasteryzowane.

ZAPRASZAMY DO OBEJRZENIA FILMU

Włącz film

ZAPRASZAMY
DO BROWARU

Browar Gościniec

ul. Droga do Igieł 1
89-600 Chojnice

tel. 52 396 73 06, 730 277 300
kontakt@browarchojnice.pl

Poniedziałek – Czwartek: 13:00 – 21:00
Piątek – Sobota: 12:00 – 23:00
Niedziela: 12:00 – 19:00