Dania z tradycją
RESTAURACJA
W BROWARZE
GOŚCINIEC
KUCHNIA
STAROPOLSKA
I KASZUBSKA
Nasza kuchnia obfituje w tradycyjne i smaczne dania. To prostota, która Cię zachwyci. Kuchnia staropolska to bogactwo smaków, przypraw i wyjątkowe, odważne smaki.
Warto pamiętać, że dobre jedzenie dostarcza wiele przyjemności i pobudza zmysły. To wszystko pragniemy Państwu zaoferować.
LOKALNI
DOSTAWCY
Naszą kuchnię opieramy na produktach lokalnych dostawców, a to wszystko dzięki przewadze terenów wiejskich, które znajdują się w okolicy.
W ten sposób mamy pewność, że to co Państwu serwujemy jest najwyższej jakości i spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
MENU
Nowość! Płać gotówką, kartą lub szybkim przelewem!
Przystawki/Przekąski
Galaretka Rybna z Dorsza podawana z sosem majonezowym oraz plastrem cytryny |
23,00 |
Chleb na zakwasie ze swojskim smalcem podawany z ogórkiem kiszonym |
14,00 |
Deska swojskich wędlin z naszego Browaru dla 2 osób podawana ze swojskim chlebem i ogórkiem, wędzonym majonezem, musztardą i chrzanem |
47,00 |
Nachosy z sosem |
12,00 |
Zupy
Krem pomidorowy z ryżem jaśminowym i oliwą bazyliową |
18,00 |
Bawarska Gulaszowa z wołowiny na piwie lager |
21,00 |
Żurek Kaszubski |
21,00 |
Pierogi
Pierogi Kaszuba z Farszem z ziemniaków i boczku okraszone cebulką, 6szt. |
29,00 |
Pierogi z sezonowanej wołowiny podawane z pieczonym ciemnym sosem, 6szt |
38,00 |
Dania drobiowe
Potrawka z kurczaka po kaszubsku z ryżem, groszkiem z marchewką |
42,00 |
De volaille podawany z Frytkami i buraczkami |
40,00 |
Kaczka pieczona (udko) podawane z ziemniakiem w soli oraz buraczkami |
42,00 |
Dania rybne
Dorsz w cieście piwnym podawany z Frytkami i wędzonym majonezem i kiszona kapustą |
42,00 |
Pstrąg z Gospodarstwa Rybackiego Charzykowy smażony i podawany w całości z Frytkami i kiszona kapustą |
54,00 |
Dania mięsne
Golonka w piwie Lager na kapuście zasmażanej z musztardą i chrzanem |
45,00 |
Babka Ziemniaczana po kaszubsku/Gajowego z gulaszem wołowym /z sosem z grzybów leśnych |
38,00 |
Ziemniak po węgiersku/ Gajowego pieczony z gulaszem wołowymi łezką śmietany/z sosem z grzybów leśnych |
29,00 |
Schabowy w panience smażony na smalcu, podawany z pieczonym ziemniakiem w soli i kapustą zasmażaną |
34,00 |
Policzki wieprzowe podawane z puree musztardowymi buraczkami |
46,00 |
Burger wołowy Piwowara |
36,00 |
Żeberka wieprzowe w piwie Pils podawane z Frytkami i kapustą kiszoną |
45,00 |
Stek Rib Eye z antrykotu podawany z ziemniakiem pieczonym w soli i sałatką z warzyw |
72,00 |
Dziczyzna
Burger z mięsem z dzika |
36,00 |
Bryzol z dzika w sosie z grzybów leśnych podawany z pieczonym ziemniakiem |
40,00 |
|
Wege/Sałatki
Sałatka z zapiekanym serem Camembert, podawana z chipsem chlebowym |
29,00 |
Sałatka z grilowanym kurczakiem, podawana z chipsem chlebowym |
31,00 |
Dla dzieci
Kurczak smażony w panierce podawany z frytkami |
30,00 |
Krem pomidorowy z ryżem i oliwa bazyliową |
15,00 |
Desery
Panna Cotta z musem truskawkowym |
19,00 |
Lody waniliowe z sosem truskawkowym |
19,00 |
Ciasto dnia |
17,00 |
Crem brulle |
18,00
|
Pozostałe
Frytki z wędzonym majonezem |
11,00 |
Pieczony Ziemniak w soli |
12,00 |
Kapusta kiszona, kapusta zasmażana , buraczki ( do wyboru) |
10,00 |
Kiszony ogórek |
5,00 |
Pieczywo 2 szt. |
5,00 |
Napoje
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy 0,2l |
12zł |
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy 0,4l |
22,00 |
Kompot domowy 1l |
20,00 |
Kompot domowy 0,25l |
6,00 |
Woda gazowana /niegaz |
7,00 |
Sok Toma |
8,00 |
Pepsi / Pepsi Max |
8,00 |
Mirinda, 7 Up, Schweppes |
8,00 |
Lipton |
8,00 |
Kawa po turecku |
10,00 |
Espresso |
10,00 |
Kawa americano |
10,00 |
Caffe latte |
12,00 |
Latte macchiato |
12,00 |
Cappuccino |
12,00 |
Herbata Sir William’s ceylon, miętowa,zielona, rumiankowa, owoce leśne, malinowa |
8,00 |
Herbata po kaszubsku w kuflu podawana z pomarańczą, żurawiną i goździkami |
17,00 |
NASZE
PRODUKTY
Cieszymy się, że możemy kontynuować historię warzenia piwa w Chojnicach. Nasze regionalne piwa rzemieślnicze to najwyższa świeżość i jakość. To piwa kraftowe, które cechuje naturalność, dlatego są niefiltrowane i niepasteryzowane.
ZAPRASZAMY
DO BROWARU
Browar Gościniec
ul. Droga do Igieł 1
89-600 Chojnice
tel. 52 396 73 06, 730 277 300
kontakt@browarchojnice.pl
Poniedziałek – Czwartek: 13:00 – 21:00
Piątek – Sobota: 12:00 – 23:00
Niedziela: 12:00 – 19:00